|
| |
Beste ,Kom ook in de maand februari heerlijk genieten van de culinaire kunsten van chef Cederik. Met een steeds wisselende kaart kunnen wij ook altijd iets nieuws bieden aan onze terugkerende gasten.
|
|
|
|
| |
Het Gerecht viert 1-jarig bestaan in maart 2020!
Als trouwe gast en enthousiast nieuwsbrieflezer krijgt u alvast de beste plaatsen om dit met ons te vieren. Dit doen we middels een hele bijzondere samenwerking met onze gastchef “Kuba Winkowski” uit Engeland.
Cederik heeft in 2012 gewerkt bij The Feathered Nest Inn, een restaurant en typische Engelse pub gelegen in het idyllische Oxfordshire te Engeland. Daar hebben Cederik en Kuba elkaar ook ontmoet. Kuba werkte als Sous-Chef en vervolgens zeven jaar als Chef. Hij had de leiding over de keuken en leerde de kunst van het garen, drogen, roken en conserveren met behulp van traditionele en oude technieken.
In november 2019 ging Kuba zijn nieuwe uitdaging ‘KUBARN” aan, het kleinste restaurant in het Verenigd Koninkrijk (mogelijk in de wereld) in een schuur van 95 m² achter in zijn tuin. Kuba is momenteel actief op zoek naar een pand om zijn eerste volwaardig restaurant te openen.
Tijdens zijn carrière heeft Kuba heel wat prijzen in de wacht gesleept zoals: Craft Guild of Chefs National Chef of the Year 2019 Escoffier Challenge in 2007 en 2006 Caterer & Licensee Student Chef of the year 2007 UK Seafood Competition Young Chef of European Union 2006
|
|
|
|
| |
Culinaire samenwerking Chefs Cederik en Kuba op 21 en 22 maart 2020
Na elkaar al enkele jaren niet te hebben gesproken is er weer contact wat resulteert in deze mooie culinaire samenwerking. U kunt ons dan samen zien koken in de open keuken van Het Gerecht en we staan ook open voor een praatje. Het geserveerde menu verschijnt in Maart in onze nieuwsbrief.
Diner 21 en 22 maart 2020
Ontvangst om 18.30 uur
6-gangen menu waarvan 3 gangen ontworpen door Kuba en 3 gangen door Cederik
Prijs 6-gangen diner: € 72,50
Prijs 6-gangen diner all-in (incl. 6 glazen begeleidende wijn, water en koffie): € 120,-
Lunch 22 maart 2020
Ontvangst om 12.00 uur
4-gangen menu waarvan 2 gangen ontworpen door Kuba en 2 gangen door Cederik
Prijs 4-gangen lunch: € 48,50
Prijs 4-gangen lunch all-in (incl. 4 glazen begeleidende wijn, water en koffie): € 87,-
Benieuwd en wilt u al zeker zijn van uw plaats? Reserveer dan snel voor dit speciale gastronomische menu op 21 en 22 maart via telefoon 0031-475315389, of mail naar info@bijhetgerecht.nl. Online reserveren kan ook via www.bijhetgerecht.nl
Wees er snel bij, de plaatsen zijn beperkt in ons warm en intiem restaurant.
|
|
|
Winnaar gratis luncharrangement
voor 2 personen |
|
|
| |
Elke maand verloten we een gratis luncharrangement voor 2 personen onder alle abonnees van
onze digitale nieuwsbrief. De winnaar van de trekking in februari is bekend.
De gelukkige winnaar van onze maandelijkse lunchactie is Jan Bogie! Van harte gefeliciteerd, u heeft een gratis 2-gangen luncharrangement inclusief koffie voor 2 personen gewonnen bij Het Gerecht.
|
|
|
|
| |
Met Culinaire groet, Restaurant Het Gerecht
Ellis & Cederik |
|
|
|
