ETEN IN STIJL
Met passie & plezier
In de open keuken van ‘Het Gerecht’ vindt u Cederik. Hij zal elke 6 weken en geheel menu voor u ontwerpen van vegetarische amuses tot zelfbereide patisserie.
Onze gerechten beginnen bij de Franse basis en geleidelijk verweeft de keuken smaken vanuit alle windstreken in het ‘Gerecht’.
De wijnen die Ellis samenstelt vormen een mooie balans bij de gerechten en komen hoofdzakelijk uit Europa. Samenwerken met kleine leveranciers die de producent persoonlijk kennen vindt ze belangrijk.
Wij doen het met passie en plezier en dit ziet men ook terug op het bord. Onze wens om de gast tevreden te stellen is de drijfveer. De rode draad doorheen het menu is het pad dat het team heeft bewandeld.
Met een culinaire knipoog naar het oud gerechtsgebouw ligt op de hoek ons restaurant het Gerecht. Gelegen aan de rand van de Roermondse stadskern in een prachtig gerenoveerd oud pand, Het dateerd uit 1880. Hier staat gastvrijheid, een huiselijke sfeer, goede wijnen en verrassende gerechten centraal.
Voor het diner kunt u bij ons terecht, en wordt u warm ontvangen door Ellis die met zorg haar wijnkaart en een verrassend wijnarrangement heeft samengestelt.
Elke laatste zondag van de maand serveren wij ons sunday lunch concept. Lekker samen zijn met familie of vrienden in een ongedwongen sfeer met culinaire verrassingen. Voor meer informatie bekijk dan onze ”lunch” pagina.
Wij hopen u graag te mogen ontvangen.
Cederik en Ellis en team.
HET GERECHT
Cederik en Ellis heten u van harte welkom in restaurant Het Gerecht. We willen een losse sfeer creëren waar verrassende smaakcombinaties van over de hele wereld samenkomen op het bord.
Hier kan Ellis passende wijnen bij serveren en licht deze met veel plezier toe. Mensen een fijne middag of avond bezorgen, ze verrassen met mooie wijnen is haar ware passie.
Yra Zwartendijk
Gisteren voortreffelijk gegeten in een sfeervolle ambiance. Een super gastvrouw en
Chef kok. Zeker een aanwinst voor Roermond!
Wil Maenen
Ambiance, uitstekende keuken, enthousiaste en vriendelijke jonge ondernemers.
Aanwinst voor Roermond. Wij zullen er zeker terugkomen!
Edith Pieters
De creaties van Chef Cederik zijn bijzonder smaakvol. De gastvrijheid van Ellis is ongekend. Dankjewel voor een Top avond.
Cindy Janssens
De zaak zat vol. Maar toch een vlotte bediening met overheerlijk eten.
C. uit Tongeren
Zeer lekker, eigentijds, smaakvol, gezellig en zeker de moeite om voor
te rijden! Tot snel en doe zo voort!
Dan Derks
Heerlijk gegeten en vriendelijke bediening, aanrader in Roermond!
Jan Cruchten
Zeer goed, erg lekker en verfijnd.
Vriendelijke servers, goede uitleg van
de kaart en toelichting op de gerechten.
Mischa F
Enorm verrast in dit geweldige restaurant! De beleving was geweldig; vanaf binnenkomst
kon je aan alles merken dat hier vakmensen met veel passie je een heerlijke avond b(v)e(r)zorgen!
Prijs kwaliteit is enorm in balans!
Rikd
Zeer verrassend, nieuwe eigenaren van dit restaurant. Verassend, subliem in eten
en Wine & Dine Gastvrouw ervaren sommelier. Een echte aanrader binnen
centrum Roermond.
Mathm
Vanavond met z’n tweeën hier gegeten. Voor deze prijs verwacht je niet deze
hoogstaande kwaliteit van keuken. Culinaire finesse in combinatie met
gemoedelijke ambiente en gastvrije bediening. Bravo. Ga zo door.