Kerstmenu 2019 en cadeaubonnen restaurant Het Gerecht ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­ ͏ ‌     ­
 
 
gerecht-01-2

 

 

Beste ,

In onze nieuwsbrief van oktober leest u hoe chef Cederik van restaurant Het Gerecht en chef Dennis van restaurant Waers op 10 november en 1 december a.s hun gastronomische krachten bundelen. Met liefde en trots presenteren we ook het speciaal samengesteld Kerstmenu wat wordt geserveerd op 24, 25, en 26 december.
 

 

gerecht-02

 

 

Jonge horeca ondernemers uit Roermond bundelen gastronomische krachten

Chef Dennis Vermeulen van restaurant Waers en chef Cederik Pieters van restaurant Het Gerecht verenigen hun culinaire creativiteit op 10 november en 1 december 2019!
Op beide avonden wordt een apart en verfijnd 6-gangen menu geserveerd. Elk menu bestaat uit 3 gerechten met Scandinavische invloeden van restaurant Waers en 3 gerechten met een Franse basis en wereldse inspiratie van restaurant Het Gerecht.

10 november 2019 - 6-gangen diner bij Restaurant Het Gerecht
Dennis Vermeulen met zijn brigade is gastchef bij Cederik Pieters en Ellis Huijnen van restaurant Het Gerecht. Op deze speciale en unieke avond creëren de chefs Dennis en Cederik een overheerlijk 4-hands diner van 6-gangen.

1 december 2019 - 6-gangen diner bij Restaurant Waers
Op deze avond zijn de rollen weer omgedraaid. Chef Cederik Pieters is dan samen met Ellis te gast bij Dennis Vermeulen van restaurant Waers. Beide chefs bundelen wederom hun culinaire kunsten en serveren weer een ander overheerlijk 6-gangen diner.

Reserveer uw tafel op één of beide culinaire avonden!
Plaatsen zijn beperkt, dus reserveer tijdig telefonisch of per e-mail bij de restaurants waar u dit speciale diner wil genieten.

10 november 2019
Restaurant Het Gerecht - Heilige Geeststraat 27 te Roermond
18.00 binnenkomst met aperitief en om 18.30 aan tafel.
Prijs 4-hands 6-gangen menu: € 66,- of € 97,50 all-in
Tel. 0475 315 389 of e-mail: info@bijhetgerecht.nl

1 december 2019
Restaurant Waers - Bakkerstraat 30 te Roermond
18.00 binnenkomst met aperitief en om 18.30 aan tafel.
Prijs 4-hands 6-gangen menu: € 66,- of € 97,50 all-in
Tel. 0475 635 978 of e-mail: info@restaurantwaers.nl

Beleef uw 6-gangen diner met Scandinavische, Franse en wereldse inspiratie!
Laat u verrassen door deze culinaire samenwerking tussen jonge Roermondse restaurateurs. Het beloven twee geweldige en onvergetelijke avonden te worden met op beide avonden een ander 6-gangen menu.

Wij kijken uit naar deze unieke samenwerking!

 

 

kerst-2
 

 

Kerstmenu Het Gerecht 2019

 

Hamachi, papaya chutney, orzo pasta met soja en wortel vinaigrette

-------

Coquille, pastinaak crème, zee egel, eringi paddenstoel en dashi gelei

-------

Patrijs met foie gras, rode en gele biet, jus van calvados

-------

Herten rug, schorseneren en rode kool met truffelsaus

-------

Pure chocolade, noten, sinaasappel sorbet en honing panna cotta


 

 

 

 

Menu 3 gangen (lunch)

__

Hamachi - Herten rug - Pure chocolade

€ 43,50

bijpassende wijn € 21,00

 

 

Menu 4 gangen (diner)

__

Hamachi - Herten rug – Coquille - Pure chocolade

€ 52,50

bijpassende wijn € 28,00

 

 

Menu 5 gangen (diner)

__

Dit betreft het volledige Kerstmenu

€ 65,00

bijpassende wijn € 35,00

 
  Kaas i.p.v. dessert 5 euro supplement (Tip, glaasje madeira). Wees tijdig met het aangeven van allergieën, zo kan onze chef hier creatief mee omgaan. Voor aanpassingen in het menu kan een meerprijs geteld worden.  

 

 
 
 
 

Openingstijden Kerst 2019

Maandag 23 december:
gesloten.
Dinsdag 24 december:
18:30 uur aanvang diner vier of vijf gangen.
Woensdag 25 december:
12.30 aanvang lunch drie of vier gangen; 18.30 aanvang diner vier of vijf gangen.
Donderdag 26 december:
12.30 aanvang lunch drie of vier gangen; 18.30 aanvang diner vier of vijf gangen. 

Op 24, 25 en 26 december serveren we ons speciaal samengesteld Kerstmenu. Hiervoor vragen wij een aanbetaling van € 25 per persoon. Uw reservering is pas bevestigd bij ontvangst van de aanbetaling.

 

 

nieuws

 

 

Cadeaubonnen Het Gerecht

Wilt u iemand verrassen met een leuk cadeau?

Laat uw familie, vrienden of collega’s in de watten leggen bij restaurant Het Gerecht. Dat kan met onze cadeaubonnen vanaf € 25. Cadeaubonnen kunt u tijdens reguliere openingstijden afhalen en betalen in het restaurant.

Heeft u liever dat wij de cadeaubon voor u versturen?

Stuur dan een e-mail naar info@bijhetgerecht.nl met uw naam en telefoonnummer, het te besteden bedrag, inclusief naam en volledige adresgegevens van de ontvanger. U ontvangt een e-mailbevestiging inclusief cadeaubonnummer.

Maak het bedrag van de cadeaubon inclusief € 2.50 verzendkosten over op banknummer NL 21 RABO 0334826799 t.n.v. Pieters-Huijnen v.o.f. onder vermelding van het cadeaubonnummer en de naam van de ontvanger. De cadeaubon wordt verstuurd naar het opgegeven adres zodra wij uw betaling hebben ontvangen. U ontvangt een bevestiging per e-mail.

 

 

 
 
 
 

Met Culinaire groet,

Restaurant Het Gerecht
Ellis & Cederik