Mit Leidenschaft und Freude

In der offenen Küche von ‚Het Gerecht‘ finden Sie Cederik. Alle sechs Wochen entwirft er für Sie ein komplettes Menü, von vegetarischen Amuses bis hin zu hausgemachtem Feingebäck.

Er geht von der französischen Basis aus und webt nach und nach Aromen aus allen Ecken der Welt in sein ‚Gerecht‘ ein.

Er macht das mit Leidenschaft und Freude, und das spiegelt sich auf dem Teller wider. Sein Wunsch, den Gast zufrieden zu stellen, ist seine treibende Kraft. Der rote Faden, der sich durch das Menü zieht, ist der Weg, den Cederik eingeschlagen hat.